Tous nos produits sont faits à partir de farines issues de grains ayant été cultuvés sans intrants chimiques, aucun herbicide, aucun engrais chimique.
Nous utilisons une eau purifiée et du sel de mer. Nous n’y ajoutons ni sucre, ni gras, ni lait.
Tous nos pains sont issus d’une lente fermentation permettant de faire ressortir toutes leurs qualités gustatives et digestives.
Nos pains sont façonnés à la main et cuits sur la pierre des fours pendant la nuit.
Toutes nos viennoiseries sont faites avec du beurre frais et des œufs entiers. Il ne vous reste plus qu’à venir déguster ces petites douceurs pleines de goût qui sortent des fours dès l’aube!

Au plaisir de vous voir!